初冬時節(jié)，天氣漸冷，到了廣西桂林市平樂縣大發(fā)瑤族鄉(xiāng)四沖小學(xué)的午餐時間，熱乎乎的飯菜被端上餐桌。近日，隨著桂林市最后一所農(nóng)村學(xué)校完成“冷改熱”改造，全市174所農(nóng)村學(xué)校、1.41萬名學(xué)生徹底告別“牛奶+面包”的冷餐模式，農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)餐實現(xiàn)熱餐供應(yīng)全覆蓋。

　　自農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，桂林市錨定“讓孩子吃上安全、營養(yǎng)、熱乎午餐”目標，截至今年9月，全市989所學(xué)校、29.55萬名學(xué)生納入營養(yǎng)改善計劃，熱餐率已達95.23%。但剩余174所學(xué)校（占比4.77%）、1.41萬名學(xué)生因分布在靈川、陽朔等7縣區(qū)的偏遠地區(qū)，受場地、資金等限制，仍依賴冷餐供應(yīng)。

　　為了讓所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生中午都能吃上熱乎的飯菜，桂林市教育局開展“冷改熱”集中攻堅，通過“一縣一案、一校一策”精準破題：對21所無食堂學(xué)校新建標準化食堂，配備蒸飯車、消毒柜；為43所設(shè)施老舊學(xué)校改造伙房，完善消防與排水系統(tǒng)；23個偏遠教學(xué)點依托中心�！凹兄撇�、恒溫配送”……改造后，當?shù)叵嚓P(guān)學(xué)校師生家長對營養(yǎng)餐工作的滿意度從94.62%躍升至98.97%，家長主動參與供餐監(jiān)督的隊伍逐漸壯大，學(xué)校食堂“明廚亮灶”更加規(guī)范了。

　　“從‘冷牛奶’到‘熱飯菜’，變的是餐食溫度，不變的是為民初心�！惫鹆质薪逃窒嚓P(guān)負責(zé)人表示，桂林將持續(xù)鞏固“冷改熱”成果，讓轄區(qū)內(nèi)的每一名農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生都能吃上安全、營養(yǎng)、熱乎的午餐，用民生“小餐桌”托起孩子成長“大幸�！薄�